努力吃喝玩樂的雪莉丸

四季民福烤鴨店(東四十条店)

中華人民共和國北京市東城區東四十条25號

地鐵就搭到東四十条站走過去

我大概五點出頭就到了  不過等了快40分鐘

要抽號碼牌的  生意好到不行

照慣例我又忘記拍門口了  門口招牌其實不大

裡面有等位區  等的時候隨時會有服務員給你水或是飲料  還有餅乾瓜子甚麼的

這看板也太霸氣了  是真的假的阿XD

裝潢挺雅緻的  還有二樓  他位子是分小中大桌  所以也要看人數帶位子

酒架

因為我是一個人  當然被帶到兩人的小桌  靠近廚房  無所謂啦  我餓扁了XD

菜單很厚重  有質感

筷架

這是一上桌先端來的水果  不過我沒吃    擺盤很高檔XD

一個人只能點個半隻鴨  很空虛  但是我又不習慣跟陌生人吃飯

所以也不能去ptt找正在北京的網友來湊咖...

這是烤鴨小盤   他甜麵醬我蠻喜歡的  我覺得比台灣的好吃

台灣有的都太死甜了  所以我在台灣吃烤鴨很少沾

另外還有鹹菜 大蔥  蒜泥 跟糖  蒜泥跟糖就超酷了  在台灣沒吃過這樣的

這是餅皮   坦白說他餅皮很普通  是沒到超美味但不難吃

我有請服務員示範包法  他幫我包了兩種  而且包完後

他馬上幫我換了一籠餅皮  因為冷掉了

照慣例  我急著吃忘記拍那兩卷  唉...

一種是台灣吃法    就是沾著甜麵醬包進去  另外 一種在餅皮上面加抹一些蒜泥

我蠻喜歡這種吃法的  不錯  所以後來我都包蒜泥吃了  

因為來了幾天都沒吃到小點心 所以點了碗豆黃  

不甜不膩  豆味算是重  還不錯

這是片好的鴨  不得不說   他鴨皮就是只有脆跟酥可以形容

在台灣吃到的有時候還會有一層油  然後韌  

我覺得這裡的很好吃  把皮沾上一點點白糖  不用咬也在嘴巴化開

美中不足的是蠻快就冷掉了

肉沒有腥味  真的很特別又好吃   

他有分我一隻鴨腿跟半個頭.....點半隻就是有點吃虧

看起來好單薄阿XD

硬要點的滷水拼盤  但是好好吃阿  他的鴨肝  很嫩卻不會過粉

不死鹹  有淡淡的鹹味跟香氣  鴨肉跟鴨胗也是  好好吃喔  

沾上中間的醬汁  鴨翅我打包回飯店了

很好啃  不會皮跟骨黏很死緊  這道我也推薦

喝的我點了加多寶  跟王老吉比起來我覺得王老吉比較好喝XD

這裡有個很....的事情  結帳的時候是201元

隔天就要回台灣了  我想說把錢用一用

然後就開始數鈔票   人民幣鈔票蠻多種  所以我算完剛好200元

然後開始找硬幣  但是一直找不到一元以上的

正準備拿五毛等小額的湊的時候  服務員說"沒有1元嗎?沒關係  這樣就好"

就咻的一下去櫃檯結了.....我手都還伸在半空欸

ㄜ  實在太尷尬了啦  他會不會覺得我帶不夠錢還來吃....

最後要走的時候我還特別過去跟他道謝  他也跟我說不客氣

人真是太好了 XDDD  這是1元的撒必思嗎?

我被北京的餐廳請了1塊錢....科科

總之  這家店還不錯吃  可以來嘗試喔  建議先訂個位...