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新北市林口區文化二路二段151號
電話:02-8601-9662
店門口跟旁邊路口彎過去都有路邊停車格
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這天因為同事Q跟W相約去看另一個同事的寶寶
所以結束時我提議要吃這家鑄鐵食火鍋
不然以我平常出沒的地點是不可能跑來這裡吃的
會知道這家 也是另一個同事說還不錯 所以就來了
這天本來預備帶我的RX100M3出門 結果太緊急忘記了
都是用手機拍的 不好看請見諒
想來吃的朋友建議可以先訂個位
雖然我們平日來的時候還是有一兩個空桌 不過訂一下比較保險
他的招牌很低調 不仔細看根本不會看到 所以可以把門牌號碼記下
根本沒有凸出的招牌 可能是這裡地區的關係吧
這是門口 我個人蠻喜歡這種設計 還好我不會搞不清門口在哪XD(誤)
我們是六點半到 吧檯已經有不少人 座位區也有兩三桌客人了
生意蠻不錯的 整體感覺很乾淨
這裡火鍋是一人一鍋 是用鑄鐵鍋 應該吧 不然店名怎會取這個 哈哈
這裡的爐子可以調溫度 我個人很喜歡這種 要滾就調到120以上
煮好了就調到90度以下 有附上茶 沾醬是店家調好的
不會過鹹 還附上半顆金桔 蘿蔔泥
菜單 有好幾頁 我們三個都點了一樣的 小海陸鍋580
海鮮三品外加牛羊豬雞選一種
湯底是比較清淡的 現在的人也比較注重養生
菜盤部分 我不得不說 非常虛 這樣的價位並不是很便宜
但是搭配這樣的菜盤 其實令人失望 這是我們三人一致的感受
另外他們兩人覺得高麗菜過老 就算煮熟也有很重的菜味
肉品部分我們都點牛 因為他菜單上的介紹
果然牛肉的口感是蠻好的 不乾柴 稍微煮一下就可以吃了
所以牛肉頗受好評
海鮮三品為蝦 龍尖魚肉 蘭花蚌 用蘭花蚌倒是少見
以前都是吃熱炒才有吃 不過不知道是處理材料問題還是怎樣
我吃的時候有時會吃到沙子的感覺 同事Q說有一種腥味
而W最後也把他那一小堆丟給我 囧
蝦子他們則是贊不絕口 肉質非常緊實Q彈又新鮮
最尾巴尖端的肉都能剝的下來
而龍尖魚我自己是覺得煮熟後太過乾澀 不過沒有腥味
鯛魚口感比較好一點
結束後有甜點 是一球冰淇淋
這樣子一個人580元 因為是W請客 所以我就不知道要不要服務費了
雖然這頓我們點的感覺CP值普通 不過環境很好
服務生也都蠻勤快收盤子的 不過卻沒過來加茶 難道茶只能喝一杯?
可是我們也顧著聊天忘了 因為聊得太開心 到最後只剩下我們這桌了XD
整體來說 牛肉跟蝦子蠻值得點的 最後跟同事討論
如果下次還想來 也許要點透抽鍋外加一盤牛肉 (其實我本來想這樣點)
哈哈哈 據說中午有商業午餐 兩百元左右而已
想嘗嘗的朋友可以過來