努力吃喝玩樂的雪莉丸

 炙酒食廚房

台北市大安區光復南路290巷66號     捷運國父紀念館站2號出口

02-27728959     

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這天我記得是颱風天吧   不過台北風雨不是很大   

剛好小弟在家  問他要不要一起出去逛街吃飯    他說想吃日本料理

我心裡面os  "又是..居酒屋嗎?XD"  最近連續吃了野草跟下酒菜

野草居食屋  http://genious0516.pixnet.net/blog/post/115973995

下酒菜串燒居酒屋   http://genious0516.pixnet.net/blog/post/116043586

這陣子跟日本類的料理真有緣    寫這篇的前一天剛從日本回來而已

上網查了很久   找到這家 炙酒食廚房    菜色好像走比較特別精緻路線

小弟也說不然就去這家吃吃看    

颱風天晚上下雨的關係  客人不多    我們坐在吧台

這裡的服務生都穿著這種浴衣   酒就是在這裡調的 

酒單跟菜單是分開的   

我先點了一杯自家釀梅酒  後來又點了一杯柚子酒  都很好喝 

跟野草的不相上下  都不錯    價錢也一樣XD

小弟比較不喝 他點了水蜜桃沙瓦  他說就一般般 好像也沒喝完

可以看到菜單都有標榜食材新鮮度跟安心度

可以看到串燒種類不是很多  跟一般吃串燒喝酒的居酒屋不太一樣

很多料理比較少看到  

牆上掛滿了名人的簽名版  我看到藍心湄XD

蟹膏干貝刺身    第一次吃這種料理  這道好像網路有推薦

新鮮度跟味道還可以    但沒到"哇  好好吃喔"的地步

明太子炒軟絲  這道在下酒菜點過  所以點來比較看看  

剛好明太子跟軟絲都是我很愛的東西

這裡炒起來沒那麼重口味  口感還是不錯的

 不過我比較喜歡下酒菜的重口味   囧

龍田炸雞   每次在這種店吃到的炸雞都很貴分量又少  這家算是給的很大方

200円我記得有7大塊炸雞  不過皮的部分我覺得不夠酥

裡面的肉倒是不錯  有肉汁不乾澀

左邊是鹽蔥松阪豬  右邊是明太子雞腿串  鹽蔥松阪豬我覺得是今天最好吃的東西

跟梅子酒還有柚子酒XD   

烤玉米筍    小隻的有比較熟透  大一點的稍微有生一點點

好像在居酒屋點這個都會這樣  我記得在下酒菜吃到的熟度比較剛好

蒜味陶阪牛  這是今天最難吃的一道 跟我想的不一樣

是牛肉薄片  然後洋蔥超多  沒有蒜味  整個甜甜的受不了

早知道點鹹豬肉

整間店走比較隱密風格  招牌也小小的   

這樣吃下來大概2000出頭  這種店價位都差不多  

不過沒特別理由  應該不會再訪  野草居食屋跟下酒菜串燒我個人比較喜歡