努力吃喝玩樂的雪莉丸

鯨吞燒地雞料理專門店(赤崁分店)

台南市中西區赤崁東街16巷5號 

電話 06-2209911  週一公休

這間是食尚玩家有推薦的

本店是在海安路  我本來是想吃本店

但是W說網友說赤崁店比較多菜色  本店好像只有碳烤類

想一想  不然就吃赤崁店吧  不過這裡很難停車  要碰碰運氣囉

店面是在小巷子裡面  門口出來就是超有名的鍋燒意麵

不過W跟Q都說超難吃  欸  那為啥這麼多人?

也許是不合他們口味吧

店面巷子口就長這樣   不注意看很容易忽略

一樓的吧台比較長  我們被帶到二樓

還有包廂欸   要脫鞋的

這是招待的小菜  一人一小盤  南蠻漬  蠻好吃的

這家店主要是賣地雞料理  所以有關於雞肉的很多

這是我的梅酒  天空之月  店員推薦的  蠻好喝的

跟一般梅酒不太一樣  很順口  只是很貴 這杯送上來就是這樣喔

不是我喝過的   

同事點的台灣清茶  放了兩個茶包  他們都說蠻好喝的  可以回沖

居酒屋最普遍的雞唐揚  他雞肉蠻嫩的  但是裹粉普通  沒有驚艷感

肉味增烏龍拌麵  他們兩個點的  我有吃一口  蠻Q的

口味比三田製麵屋好多了  不過還是有點小重

牛舌燒  牛舌有厚度  但是同事說咬的嘴巴好酸  太韌啦XD

秘傳炸雞翅  一份五隻  是甜甜鹹鹹的味道  很容易啃  

豬五花  這個我自己蠻喜歡的  因為豬肉是厚的  有一點油脂

咬下去充滿香氣又有口感  這個我個人推薦

櫻桃鴨大蔥   這個我個人也推薦  也是有厚度  有肉汁

而且沒有鴨肉腥味  

雞里肌佐山葵醬  這是五分熟  外面熟裡面生  所以不敢吃的要小心

雞肉非常嫩  沒有腥味  但是搭山葵醬吃不出甚麼特別

手打雞肉丸佐柚子胡椒  

這道我個人推薦  雞肉丸非常柔軟多汁    口感很好  加上我很喜歡的柚子胡椒

不過柚子胡椒很辣很重口味  會怕的人建議點別的佐料  因為Q就覺得太嗆了

稻庭冷烏龍麵    我有先問過店員  他跟我說這跟一般粗粗圓圓的烏龍麵不一樣

沒那麼Q  但是我還是想吃吃看就點了  他麵是扁扁的  

醬料跟一般的冷烏龍麵醬料不同  有點類似柴魚昆布湯  很淡

附的生豆皮倒是不錯吃   麵還是有一點Q度  只是比較起來  

我還是喜歡粗粗有Q勁的烏龍麵XD  醬汁比較有味道  會一直想吃

這道沒什麼味道  吃到最後吃不太下去  我還自己拿醬油來加

炸明太子軟骨  這是W想點的  他跟我一樣  以為是炸雞軟骨沾明太子

結果不是  我猜他是外皮有混上明太子醬  但是這樣吃起來有點怪  不太推薦

而且外皮變比較厚  也吃不出明太子味道

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全部吃完真的要撐死了  我中間還加點一杯別的酒  不過還是天空之月好喝

 整體來說  串燒的表現是比較優的   看到蠻多桌都有點土雞涮涮鍋

但是土雞我平常太常吃了  反而不會想點

我個人是推薦串燒跟雞肉丸

還有天空之月梅酒  清茶   肉味增烏龍拌麵也還可以

其他食物就普通  也許串燒海安店表現的會更佳  有機會我會去試試