台北喜來登大飯店-請客樓
台北市忠孝東路一段12號17樓(捷運善導寺站2號出口)
電話 02-23211818
_________________________________________________________
喜來登大飯店 常經過不過我是沒吃過
之前家人來吃過12廚都說還好
這次我跟爸媽來請客樓嚐個鮮
餐廳在飯店的17樓 進大門後往左邊走到底的電梯才會到
雖然說是五星級飯店不便宜 但是..蠻多人用餐的
門口維持著中式古典的風格
這是包廂 這間剛好沒人門開著 所以我才敢拍
如果一家人聚會 可以坐包廂 比較隱密
這是長條型的用餐空間
這是請客樓創意小菜的樣品 有興趣可以先看一看 再點菜
廚房有點半開放 另一面是出菜區
看來上面還有位子?我是沒上去 這樣看起來可容納桌數不算少
茶碗還有蓋
一上桌就會送上烏龍茶 還不錯喝 不會澀
椒麻牛筋 牛筋非常Q但是有滷透 所以很好咬斷 口感很好 雖說是椒麻
不過不會過辣過麻 老爸老媽都蠻喜歡的
百果燒烏參 烏參的量不算少 處理得不錯 有海參滑嫩軟Q 的口感
老媽說不錯 但是調味有點重 我是覺得還好
韭黃炒鱔糊 我蠻愛吃這道的 之前去吃館子有時候會點
不過請客樓這道是普通 因為調味下太重 導致韭黃跟鱔魚的味道
都被過鹹過重的醬料味蓋住 雖然說有口感但是沒口味
香酥肥鴨 老媽本來擔心吃不完 不想點 我說我想吃 可以打包
女兒就是任性 這是鴨子全裸照 嘿嘿 服務人員送上時
說要直接幫我們處理嗎?我說先讓我照個相XD
一邊拍一邊聞到鴨的香味
性感的pose?(誤)
等鴨子被宰的時候湯品上來了 我跟老爸老媽各一盅
黑蒜燉九孔 天 這湯好好喝阿 我沒喝過這種味道的
很濃厚但不是中藥 結果我蠢了 問老爸這沒有中藥吧
他說不就是黑蒜嗎?不然做啥叫黑蒜九孔湯 對欸 
我傻了
我跟老媽說你怎麼沒買過黑蒜 他說很少 有買過
看來下一次我要盧他去買黑蒜跟九孔鮑做給我吃XD
一顆鮑魚
兩顆鮑魚 加上兩塊燉的軟爛的排骨 還可以啦 不至於貴到沒天理
這時候鴨子已經被宰割完畢穿上衣服送上桌XD
他先送上八塊荷葉餅包的鴨肉 老爸老媽各吃一塊就已經陣亡
我吃了兩個 這個有點像刈包的皮 但是很薄 沒有甚麼厚度
所以不會吃下去就撐
本以為香酥肥鴨用炸的多少會有點油膩 沒想到不會
鴨肉很香不乾澀之外 皮也被炸得酥酥薄薄的 像有的烤鴨
鴨皮很韌咬不斷 還有一層油連在皮裡面 這個都已經沒有甚麼油了
鴨肉咬下去 又軟嫩又不塞牙縫 又香又好吃 而且蠻有味道的
老媽吃了也說蠻有味道的很好吃 再沾胡椒鹽就會有點過鹹
吃到這裡 他們都陣亡了
服務人員幫我們把剩下的鴨架/鴨肉/餅包鴨肉都打包
老媽說讓我帶去公司吃 嘿嘿嘿 太好啦
這頓吃了4000出頭
五星級飯店環境整齊乾淨
服務也是有一定水平 只是今天幫我們點菜的小姐
態度比較敷衍 還有老媽的茶碗破了 請人幫忙換一個
換了超久都沒來 還要再講一次才送來
不過有兩個服務人員服務態度很好 非常親切有禮
然後吃飯的這段時間 隔壁桌有個先生 一直高談闊論
音量已經大到幾乎是噪音 老媽一直瞪過去
我真的有一度很想自己過去跟對方講 不過就怕遇到不講理的人
搞到吵起來會很不開心 算了
這次用餐 我個人是推黑蒜燉九孔 還有香酥肥鴨
跟他的創意小菜 如果跟家人們聚餐或是有節日要慶祝
請客樓可以試試看
留言列表
歐洲旅遊 (2)
