台北喜來登大飯店-請客樓

台北市忠孝東路一段12號17樓(捷運善導寺站2號出口)

電話  02-23211818

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喜來登大飯店   常經過不過我是沒吃過

之前家人來吃過12廚都說還好

這次我跟爸媽來請客樓嚐個鮮

餐廳在飯店的17樓    進大門後往左邊走到底的電梯才會到

雖然說是五星級飯店不便宜  但是..蠻多人用餐的

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門口維持著中式古典的風格

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這是包廂  這間剛好沒人門開著  所以我才敢拍

如果一家人聚會  可以坐包廂  比較隱密

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這是長條型的用餐空間  

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這是請客樓創意小菜的樣品  有興趣可以先看一看  再點菜

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廚房有點半開放  另一面是出菜區

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看來上面還有位子?我是沒上去  這樣看起來可容納桌數不算少

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茶碗還有蓋

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一上桌就會送上烏龍茶  還不錯喝 不會澀

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椒麻牛筋   牛筋非常Q但是有滷透  所以很好咬斷   口感很好 雖說是椒麻

不過不會過辣過麻      老爸老媽都蠻喜歡的

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百果燒烏參   烏參的量不算少  處理得不錯  有海參滑嫩軟Q 的口感

老媽說不錯  但是調味有點重  我是覺得還好

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韭黃炒鱔糊   我蠻愛吃這道的  之前去吃館子有時候會點

不過請客樓這道是普通  因為調味下太重   導致韭黃跟鱔魚的味道

都被過鹹過重的醬料味蓋住    雖然說有口感但是沒口味

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香酥肥鴨  老媽本來擔心吃不完  不想點  我說我想吃  可以打包

女兒就是任性   這是鴨子全裸照   嘿嘿  服務人員送上時

說要直接幫我們處理嗎?我說先讓我照個相XD

一邊拍一邊聞到鴨的香味  

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性感的pose?(誤)

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等鴨子被宰的時候湯品上來了  我跟老爸老媽各一盅

黑蒜燉九孔   天 這湯好好喝阿  我沒喝過這種味道的

很濃厚但不是中藥  結果我蠢了  問老爸這沒有中藥吧

他說不就是黑蒜嗎?不然做啥叫黑蒜九孔湯  對欸    我傻了  

我跟老媽說你怎麼沒買過黑蒜  他說很少  有買過  

看來下一次我要盧他去買黑蒜跟九孔鮑做給我吃XD

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一顆鮑魚

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兩顆鮑魚  加上兩塊燉的軟爛的排骨  還可以啦   不至於貴到沒天理

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這時候鴨子已經被宰割完畢穿上衣服送上桌XD

他先送上八塊荷葉餅包的鴨肉   老爸老媽各吃一塊就已經陣亡  

我吃了兩個  這個有點像刈包的皮  但是很薄   沒有甚麼厚度

所以不會吃下去就撐   

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本以為香酥肥鴨用炸的多少會有點油膩  沒想到不會

鴨肉很香不乾澀之外  皮也被炸得酥酥薄薄的  像有的烤鴨

鴨皮很韌咬不斷  還有一層油連在皮裡面  這個都已經沒有甚麼油了

鴨肉咬下去  又軟嫩又不塞牙縫   又香又好吃    而且蠻有味道的

老媽吃了也說蠻有味道的很好吃  再沾胡椒鹽就會有點過鹹

吃到這裡   他們都陣亡了    

服務人員幫我們把剩下的鴨架/鴨肉/餅包鴨肉都打包

老媽說讓我帶去公司吃  嘿嘿嘿   太好啦

這頓吃了4000出頭

五星級飯店環境整齊乾淨  

服務也是有一定水平  只是今天幫我們點菜的小姐

態度比較敷衍   還有老媽的茶碗破了  請人幫忙換一個

換了超久都沒來  還要再講一次才送來

不過有兩個服務人員服務態度很好   非常親切有禮

然後吃飯的這段時間 隔壁桌有個先生  一直高談闊論

音量已經大到幾乎是噪音   老媽一直瞪過去  

我真的有一度很想自己過去跟對方講   不過就怕遇到不講理的人

搞到吵起來會很不開心  算了 

這次用餐  我個人是推黑蒜燉九孔  還有香酥肥鴨

跟他的創意小菜    如果跟家人們聚餐或是有節日要慶祝

請客樓可以試試看

  

 

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    雪莉丸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()