努力吃喝玩樂的雪莉丸

 朕店麻辣鍋

台北市大安區光復南路240巷55號   捷運國父紀念館站2號或忠孝敦化站3號 走路5分

02-27410106      營業時間  11:30-14:30    17:30-24:00

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剛從大陸玩回來就被麻吉同學喵揪來吃飯    他一直說想吃麻辣鍋

不過太臨時 詹記我訂不到  滿堂紅我也訂不到

他就問了他朋友  他朋友推薦這間"朕店麻辣鍋"

感覺是新開的  沒有很多分享文

在延吉街的巷子裡  裝潢走黑色低調風

這是菜單 蠻多種類都有寫出產地  感覺不錯  

其實他價格我覺得就是一般單點的價格  沒有特貴  

只是因為這天我們點了綜合海鮮拼盤980元  所以最後結帳價格算高的

鴛鴦鍋底我們選了麻辣鍋小辣跟酸白菜鍋    鍋底每人145元  可任選兩種

這好像是附贈的   果凍鴨血    他有說是怎麼做的但我有點忘了

好像是用甚麼辦法  讓他慢慢熟之類  真的很好吃欸  

吃起來真的蠻像果凍的  而且很入味      

因為有點酸白菜鍋   所以他推薦我們可以拿芝麻腐乳醬  右邊那個  他們自己做的

所以我們都拿了兩種醬料

鍋來了    他的鴨血豆腐都不錯  不過鴨血比豆腐更好吃一些

豆腐沒有到超級入味  但是有味道的   

酸白菜鍋他放了酸白菜跟一點豬肉薄片下去  湯喝起來不會很酸

是微微的  溫潤的口感   味道不會刺激跟奇怪

我跟喵都喝了幾碗白湯   

有茶   但我們有點麻辣鍋必備烏梅湯  我忘記拍了  很好喝

他的烏梅湯蠻順口的  建議點來喝  他還會用冰桶把烏梅湯放在裡面冰鎮

這樣就不用加冰塊  會稀釋掉味道

湯匙  夾子都擺放得很整齊  

鍋底都是可以續的    

這是羊肉      他肉不錯吃   雖然沒有到厚的程度  但也不是薄  

我是覺得可以再厚那麼一咪咪  不過這樣也很不錯了

菇菇盤跟茼蒿     他們出菜沒有很快  不過我們也不趕  慢慢煮

這是綜合海鮮盤  這樣980元其實我覺得有貴  可能因為有曼波魚凍跟蟹腳?

但是蟹腳很小隻阿  也沒太多肉  感覺不是太划算  雖然都很新鮮

不過如果下次有來我會直接單點我想吃的一兩種品項就好   

這是送的雪花牛  我忘記是為啥要送  跟喵不停聊天  會忘記很多事情XD

可能現在優惠期間吧  也不用打卡甚麼的

這塊透明的就是曼波魚凍  其實谷溜谷溜口感不錯   

朕店之寶  牛筋牛肚大腸頭  這都是先滷過  再煮即可吃

都蠻有水準的  不會咬不爛  有一定的Q度   

通常我吃麻辣鍋  吃到中間我會開始把肉都放到白鍋煮  辣鍋鍋底也不吃了

因為很多都會苦苦  或是太鹹   不然就是太麻  

 但是朕店的麻辣鍋我個人是覺得吃的還算蠻順口的  我肉都放到辣鍋涮 

對我個人來說蠻難得的  因為我討厭麻  所以像老四川的辣鍋我就不喜歡

這是甜點  豆花  說是自己做的  很好吃欸  因為我不愛吃豆花

因為外面賣的豆花的湯都有點甜  他的不會喔  還不錯  而且服務很周到  很好

不管男女臉上都是微笑的在服務  不過這天來的時候前面有一桌喝酒喝開了

他們自己帶了好幾瓶酒來   所以有點吵鬧  不過整體來說  還算是不錯

店面不大桌數不多 要來吃可以先訂個位

下次我有機會會再回訪  不過綜合海鮮盤我會pass   XD