朕店麻辣鍋

台北市大安區光復南路240巷55號   捷運國父紀念館站2號或忠孝敦化站3號 走路5分

02-27410106      營業時間  11:30-14:30    17:30-24:00

粉絲團   https://www.facebook.com/HotKingSpicyHotPot/

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剛從大陸玩回來就被麻吉同學喵揪來吃飯    他一直說想吃麻辣鍋

不過太臨時 詹記我訂不到  滿堂紅我也訂不到

他就問了他朋友  他朋友推薦這間"朕店麻辣鍋"

感覺是新開的  沒有很多分享文

在延吉街的巷子裡  裝潢走黑色低調風

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這是菜單 蠻多種類都有寫出產地  感覺不錯  

其實他價格我覺得就是一般單點的價格  沒有特貴  

只是因為這天我們點了綜合海鮮拼盤980元  所以最後結帳價格算高的

鴛鴦鍋底我們選了麻辣鍋小辣跟酸白菜鍋    鍋底每人145元  可任選兩種

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這好像是附贈的   果凍鴨血    他有說是怎麼做的但我有點忘了

好像是用甚麼辦法  讓他慢慢熟之類  真的很好吃欸  

吃起來真的蠻像果凍的  而且很入味      

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因為有點酸白菜鍋   所以他推薦我們可以拿芝麻腐乳醬  右邊那個  他們自己做的

所以我們都拿了兩種醬料

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鍋來了    他的鴨血豆腐都不錯  不過鴨血比豆腐更好吃一些

豆腐沒有到超級入味  但是有味道的   

酸白菜鍋他放了酸白菜跟一點豬肉薄片下去  湯喝起來不會很酸

是微微的  溫潤的口感   味道不會刺激跟奇怪

我跟喵都喝了幾碗白湯   

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有茶   但我們有點麻辣鍋必備烏梅湯  我忘記拍了  很好喝

他的烏梅湯蠻順口的  建議點來喝  他還會用冰桶把烏梅湯放在裡面冰鎮

這樣就不用加冰塊  會稀釋掉味道

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湯匙  夾子都擺放得很整齊  

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鍋底都是可以續的    

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這是羊肉      他肉不錯吃   雖然沒有到厚的程度  但也不是薄  

我是覺得可以再厚那麼一咪咪  不過這樣也很不錯了

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菇菇盤跟茼蒿     他們出菜沒有很快  不過我們也不趕  慢慢煮

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這是綜合海鮮盤  這樣980元其實我覺得有貴  可能因為有曼波魚凍跟蟹腳?

但是蟹腳很小隻阿  也沒太多肉  感覺不是太划算  雖然都很新鮮

不過如果下次有來我會直接單點我想吃的一兩種品項就好   

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這是送的雪花牛  我忘記是為啥要送  跟喵不停聊天  會忘記很多事情XD

可能現在優惠期間吧  也不用打卡甚麼的

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這塊透明的就是曼波魚凍  其實谷溜谷溜口感不錯   

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朕店之寶  牛筋牛肚大腸頭  這都是先滷過  再煮即可吃

都蠻有水準的  不會咬不爛  有一定的Q度   

通常我吃麻辣鍋  吃到中間我會開始把肉都放到白鍋煮  辣鍋鍋底也不吃了

因為很多都會苦苦  或是太鹹   不然就是太麻  

 但是朕店的麻辣鍋我個人是覺得吃的還算蠻順口的  我肉都放到辣鍋涮 

對我個人來說蠻難得的  因為我討厭麻  所以像老四川的辣鍋我就不喜歡

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這是甜點  豆花  說是自己做的  很好吃欸  因為我不愛吃豆花

因為外面賣的豆花的湯都有點甜  他的不會喔  還不錯  而且服務很周到  很好

不管男女臉上都是微笑的在服務  不過這天來的時候前面有一桌喝酒喝開了

他們自己帶了好幾瓶酒來   所以有點吵鬧  不過整體來說  還算是不錯

店面不大桌數不多 要來吃可以先訂個位

下次我有機會會再回訪  不過綜合海鮮盤我會pass   XD   

 

 

 

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