神戶牛排西餐店Mouriya   

http://www.mouriya.co.jp/tw/

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這次吃的是三宮店

其實我本來不是要吃這間的  我先看過法貴  神戶牛Ishida  

結果  居然都在星期三公休  Ishida官網騙我  嗚嗚嗚  他兩間分店都休星期三

然後又找了另一間  我忘記名字  好像P開頭  結果訂滿了

好  我只好死心 訂這間    W安慰我說雖然是觀光客名店  不過應該也是有一定水準

Mouriya訂位很方便    在官網上的預約連結寫下你預約資訊  隔天他會馬上回信喔

本店沒位子  我就預約三宮店  還有5%折價券  

但是我準備了卻忘了拿出來......  豬阿我  事後才想到T______T

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本來我想吃正統神戶牛  但實在太貴  所以就吃左邊的但馬牛囉

反正我也應該吃不出來差在哪XDDD

我跟W點了牛腰肉A4的160g 跟極品的脊肉A5 120g   都三分熟

其實我有點忘了  我只知道我們點一個牛腰肉跟一個脊肉  

一個A4  一個A5  

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旁邊那群應該是香港人  非常活潑  還把肉拿起來跟臉一起拍照

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中午時間  人滿滿的  但不會吵鬧

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1885年 到現在  果然是老店

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我看到那一小撮綠色的  我還嚇了一跳   有芥末(挖撒米)欸

 

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會送上湯   飲料可以選擇餐前或是餐後  

湯就是玉米濃湯 有點微甜

 

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蔬菜  還有地瓜

 

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我們的肉  坦白說 原來脊肉油花也不少阿

師傅人很好  還問我們要不要跟肉一起拍 可以幫我們

不過我們不是走這路線的XD  所以就婉拒他的好意了

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沙拉  酸酸的很開胃

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喔喔  師傅在煎了  看起來好好吃...也真的很好吃  蔬菜也是

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雖然三分熟  但是沒有血水  超級嫩  又香又軟  媽阿  好好吃

如果比較怕油膩的朋友  因為他油脂很豐富  可以搭上蒜片跟沾點鹽巴

或是跟芥茉  一起吃  真的很搭喔  胡椒我比較不推  W也覺得跟芥末很搭

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我們都選白飯  也可以選麵包  但我個人私心較推薦白飯

配上富有油脂的牛肉一起吃  讚

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這是另一塊肉  這個我記得是脊肉  也是一咬下去  肉汁都出來啦

最後師傅還有把邊邊油很多的肉切下來  一直煎到脆脆的

不過W把他的一小塊給我吃了  他說有點油膩

我也覺得這牛肉  油花豐富  除非你本來就愛吃這一味的

不然建議兩人同行  像我們這樣點  淺嚐即止  才不會吃到最後太膩喔

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最後 師傅用剩下的小碎油花牛肉條炒豆芽菜

W本來不愛吃豆芽  他覺得有一股生生的味道

炒成這樣他覺得不錯   

抱歉沒有牛肉斷面秀  因為我看到好吃的就會忍不住直接夾了就吃

實在很懶的咬一口在那邊拍 等到黃花菜都涼了XD

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 他的門面  其實不大  有復古風

整體來說  服務我們的師傅非常中規中矩  而且動作不花俏  很仔細

我蠻喜歡這種感覺  是一個很嚴謹對待食材很溫柔(誤)的師傅

 一樓的電視螢幕有介紹這家餐廳  示範的師傅剛好就是幫我們煎牛排的這位

W剛好看到   哈哈   如果想要吃有水準且訂位方便的店家  可以來嚐試

建議兩人點不同的一起吃喔  

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